Кухонный нож Fuji Cutlery Универсальный FC-1041

Универсальные японские ножи обычно имеют лезвие длиной от 12 до 18 см чаще изготавливается из однослойной нержавеющей стали или трехслойного ламината. Реже изготавливаются универсальные ножи из дамасской стали. Эти ножи используются для разных работ, и не только на кухне. Универсал может частично заменить узкоспециализированные кухонные ножи за счет своих средних габаритов, например, вместо шефа универсалом можно разделывать небольшие куски мяса; им удобно чистить и нарезать овощи, фрукты, вместо овощного и накири; универсальные можно применять как столовые ножи, вместо стейковых; нож-дэба можно заменить универсалом в разделке рыбы, а янагиба — при нарезке филе. Таким ножом обычно нарезается хлеб, сыр, масло._x000D_
_x000D_
Универсальные ножи входят во все наборы кухонных ножей._x000D_
_x000D_
Серия Reigetsu — прекрасная линейка японских профессиональных кухонных ножей, которые прекрасно подойдут для любителей готовить дома. Дизайн моделей лаконичный и функциональный, обладающий прекрасной эргономикой. Они не требуют особого ухода, поэтому такой нож станет отличным дополнением вашей кухни и хорошим помощником при готовке._x000D_
_x000D_
Клинок изготовлен из высококачественной стали, которая полностью устойчива к коррозии. Сами лезвия изготавливаются строго на японском предприятии Cutlery Co из Mo-V._x000D_
_x000D_
Готовые ножи держат конкурентоспособные цены при своём непревзойдённом качестве и современном дизайне. Повара-любители по всему миру по достоинству оценили линейку Reigetsu и с удовольствием пользуются ими._x000D_
_x000D_
Кухонные ножи не требовательны к уходу, крайне просты в эксплуатации, прекрасно подходят для профессионалов и любителей._x000D_
_x000D_
Серия представлена в демократичной ценовой категории, поэтому подходит для широкого круга покупателей. Рукоять ножей эргономичная, удобная, поэтому с ними можно работать длительное время, не ощущая дискомфорта._x000D_
_x000D_
Если вы приобрели, или сейчас выбираете себе фирменный японский нож, то можете гордиться этим! Это прикосновение к продолжению философии КэнДо (путь меча), которое, как минимум, придает уверенности в себе, ну а как максимум: все модели сбалансированы особым образом для концентрации на резке, поэтому обладают эффектом антистресс, динамически успокаивают нервную систему во время работы, и статически уравновешивают психическое здоровье._x000D_
_x000D_
В связи с этим, во время работы острейшим ножом появляется спокойствие, переходящее в эмоциональный подъем, сродни ощущению нагреваемого руками стального лезвия, представьте тренировку самурая с мечом и сравните с раздражением от тупых ножей, создает условия для более качественного приготовления продуктов, а, следовательно, повышает уровень жизни в целом; чем дороже нож — тем ценнее еда! Читать дальше

Общая информация
Основные
Тип	кухонный нож
Материал клинка/лезвия	нержавеющая сталь
Материал рукоятки	ABS-пластик
Цвет рукоятки	черный
Назначение ножа	для масла, для мяса, для очистки овощей, для рыбы, для сыра, для хлеба, универсальный, янагиба (суши, сашими)
Длина лезвия ножа	15 см